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Bolo de merengue fresco Abaixo de 350 Calorias

De revista de Saúde

É fácil encomendar um bolo comemorativo de uma padaria, mas você pode acabar com um pesadelo de dieta até 1.000 calorias por fatia! Pegue um pedaço da nossa deliciosa receita por apenas 347 calorias

Prep: 20 minutos
Cook: 30 minutos
Cool: 1 hora 10 minutos
Rend .: 16 porções

Ingredientes:
Pulverizador de cozinha
2 xícaras de açúcar
Manteiga de 3/4 de xícara, amolecida
3 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 1/4 xícaras de farinha de bolo
1 colher de chá de fermento
1/4 colher de chá de sal
3/4 xícara de leite desnatado

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 °.

2. Para fazer o bolo: Brasão 2 (9 polegadas) panelas bolo redondo com spray de cozinha; Forre os fundos das panelas com papel de cera. Cubra papel de cera com spray de cozinha; reserve

3. Coloque o açúcar e a manteiga em uma tigela grande; Bata com uma batedeira em velocidade média por 5 minutos ou até ficar bem misturado. Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha

4. Colher levemente a farinha em xícaras de medição secas; nível com uma faca. Combine a farinha, o fermento em pó e 1/4 colher de chá de sal, mexendo com um batedor. Adicione a mistura de farinha e o leite alternadamente à mistura de açúcar, começando e terminando com a mistura de farinha; misture depois de cada adição. Despeje a massa nas formas preparadas. Bata levemente as panelas uma vez no balcão para remover as bolhas de ar.

5. Asse em 350 ° por 30-35 minutos ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa. Bolo fresco em panelas por 10 minutos em uma cremalheira de fio; panelas invertidas. Retire cuidadosamente o papel de cera e esfregue completamente o bolo na grelha. Bolo pode ser feito um dia de antecedência e coberto em filme plástico.

6. Top com cobertura de merengue italiano? Confira nossas dicas de decoração e passo a passo.

Nutrição:
Calorias 347; Gordura 10g (sat 6g, mono 3g, poli 1g); Colesterol 62 mg; Proteína 5g; Carboidrato 61g; Açúcares 39g; Fibra 1g; Ferro 2 mg; Sódio 129 mg; Cálcio 43mg

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